El curso Introducción a la biotecnología II proporcionara al estudiante un marco general de la biotecnología aplicada a las plantas, alimentos y ambiente. El conocimiento de aspectos relevantes de la biotecnología como sus orígenes, su desarrollo, su prospectiva, sus técnicas y métodos, lo que existe, lo que se espera, su legislación local e internacional, así mismo como el conocimiento de la realidad de su entorno en un mundo globalizado, tienen como intención motivar al estudiante en la profundización de su conocimiento y su inclusión en la realidad laboral.